Bibliographie

Sites Webs visités :
http://museum.agropolis.fr/pages/savoirs/bieres/2fabrication.htm
http://byo.com/
http://www.cofalec.com/scie1f.htm
http://museum.agropolis.fr/pages/savoirs/bieres/2fabrication.htm
http://www.brasseursrj.com/fabrication.htm
http://www.geneva-link.ch/ceppim/BIERE/fabbrication%20domestique.htm#2
http://wwwusers.imaginet.fr/~pol/2en-lev.html
http://wwwusers.imaginet.fr/~pol/1LEVURE.html
http://www.docteur-nature.com/toutes_therapeutiques/produits_vegetaux/levure_de_bi%E8re/
http://membres.lycos.fr/brasseurs/frx/homebrassage.htm
http://www.bierebel.com/index.php?page=preparation
http://www3.sympatico.ca/biologie534/lab10b.htm

Les livres utilisés :
Livre de biologie spécialité de Première S Nathan (Biologie des levures et utilisation des microorganismes dans les industries de fermentation)

Plus:
Les aides de laboratoire des lycées Stendhal et Europole
Les livres et connaissances des membres de 'Just Beer' et leur site web: http://www.chez.com/justbeer/

adresse du tpe: http://mlkdesign.free.fr/misc/tpebiere/